融資8億元，簡愛酸奶全砸供應鏈！網(wǎng)友：得奶源者得天下
近日，簡愛酸奶已完成總額達到8億元人民幣的B輪融資，老股東經(jīng)緯中國、黑蟻資本、中信農(nóng)業(yè)基金、麥星投資繼續(xù)加碼，同時又吸引了紅杉中國、云鋒基金、璞瑞投資基金、德弘資本等新進股東，毫不夸張的說，簡愛酸奶已經(jīng)成為了中國低溫酸奶領域的第一品牌。
這筆錢怎么花？據(jù)了解，簡愛酸奶將全砸供應鏈！上一次總額4億元的A輪融資，簡愛酸奶就全部投資上游供應鏈建設，這一次的8億元還是一樣的操作，這不禁讓我們感到好奇，為啥簡愛酸奶對奶源和供應鏈這么執(zhí)著？
巨頭創(chuàng)新乏力，新晉品牌引領風尚
這些年我們都能感覺到，巨頭的乳業(yè)品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新能力上表現(xiàn)得甚至還不如新勢力品牌，出售的產(chǎn)品也差不多都是我們很多年前就見過的貨色了，像無糖、零添加這樣的消費新風口也是簡愛酸奶這樣的品牌首創(chuàng)以后，大牌們才后知后覺的跟進。
其實這也不怨大牌，畢竟他們占據(jù)著中國絕大多數(shù)的市場份額，有沒有創(chuàng)新其實并沒有那么重要，而且船大難掉頭，開創(chuàng)新產(chǎn)品，建設新產(chǎn)線了，產(chǎn)品結果賣的不好怎么辦？還不如躺平吃老本，為什么冒那個險呢？
巨頭品牌在占據(jù)眾多資源的情況下卻創(chuàng)新乏力，乳品市場活力缺失，據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示， 2020年整體低溫酸奶市場銷售額同比下滑12.5%。而簡愛酸奶作為新銳品牌異軍突起，逆勢而上，在2020年銷售額上漲超70%，截至2020年12月，5年的年復合增長率達到109%。從簡愛酸奶創(chuàng)建一開始就是瞄準的無糖、零添加高端酸奶市場，所以創(chuàng)新是刻在這個品牌的DNA里的。簡愛酸奶品牌的出現(xiàn)為國內(nèi)乳業(yè)市場發(fā)展注入了新的活力。在此基礎之上，簡愛酸奶斥巨資建設上游供應鏈的目的便顯而易見了，正所謂“得奶源者得天下”，簡愛酸奶此舉來勢洶洶！
奶源為王，得奶源者得天下
得奶源者得天下，不管你的產(chǎn)品有多么創(chuàng)新，沒有好的奶源都是白費，目前簡愛酸奶奶源的三大關鍵性指標：蛋白質(zhì)、體細胞、菌落總數(shù)全部達到或超過歐盟標準，蛋白質(zhì)含量≥3.2g/100mL，體細胞計數(shù)≤40萬/mL，菌落總數(shù)降低至最高不超過10萬CFU/mL。
這樣高品質(zhì)的奶源其供給量本來就是比較少的，簡愛酸奶旗下有一款父愛配方酸奶，是專門針對三歲以下剛剛接觸酸奶的兒童的產(chǎn)品，簡愛酸奶的父愛配方系列的蛋白質(zhì)含量≥3.2g/100mL，體細胞計數(shù)降低至體細胞計數(shù)≤25萬個/mL，菌落總數(shù)降低至最高不超過5萬CFU/mL，可以稱得上是苛刻了，即便是國內(nèi)最大、最專業(yè)的奶源供應商也不能保證供給量，所以在消費高峰期，這款酸奶經(jīng)常面臨斷貨的風險。
怎么辦？簡愛酸奶給出的答案是，繼續(xù)擴大與國內(nèi)大規(guī)模奶源供應商的合作，目前，現(xiàn)代牧業(yè)是簡愛酸奶最大的奶源供應商，現(xiàn)代牧業(yè)是國內(nèi)規(guī)模最大的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)和高品質(zhì)原奶供應商。
同時，著手自有奶源建設，簡愛酸奶將兩輪投資中的絕大部分資金都投入到了建設“工廠+牧場”一體化供應鏈，位于河北省承德市豐寧縣的新工廠將于2021年投產(chǎn)，與國內(nèi)外頂尖的養(yǎng)牛專家團隊合作，建立專屬的奶源標準的牧業(yè)管理技術體系，將奶源質(zhì)量提高至新的臺階。
作為國內(nèi)高端低溫酸奶初創(chuàng)品牌，這幾年時間里，簡愛酸奶年銷售復合增長超109%，GMV已超20億元人民幣，在2020年整體低溫酸奶市場銷售額同比下滑12.5%的背景下，簡愛酸奶銷售額逆勢上漲超70%，這足夠證明簡愛酸奶對于奶源的苛刻要求贏得了消費者信賴，相信有了新一輪的融資，簡愛酸奶能在奶源供應鏈建設上取得新的突破。
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