《舌尖上的中國》執(zhí)行編導(dǎo)閆大眾專訪
泡泡網(wǎng)數(shù)碼攝像機(jī)頻道9月17日 2012年9月11日，索尼可換鏡頭DV新品NEX-VG900E/NEX-VG30E發(fā)布的頭一天，我們在廣州香格里拉大酒店對《舌尖上的中國》三位主要的執(zhí)行編導(dǎo)之一閆大眾進(jìn)行了一次專訪。作為《舌尖上的中國》的首席攝像師，閆導(dǎo)用VG900E做了一個(gè)小短片《魚市人生》，在這次訪談過程中也與大家一起分享了他在拍攝過程中的感悟。
Q：現(xiàn)在單反已經(jīng)深入到影視行業(yè)的各行各業(yè)，包括電影廣告?！渡嗉馍系闹袊泛芏噻R頭是用單反拍攝的，你覺得拿單反拍攝和VG900E這樣攝像機(jī)最大區(qū)別是什么？
A：VG900E的淺景深效果特別好，這點(diǎn)和單反沒有區(qū)別。但是，拍紀(jì)錄片的聲音記錄也很重要，單反拍視頻很難達(dá)到我們的要求。還有在拍攝運(yùn)動視頻的時(shí)候，攝像機(jī)的優(yōu)勢也是很明顯的。
Q：在拍攝現(xiàn)場，你是更愿意用小機(jī)器，還是以更專業(yè)的設(shè)備出現(xiàn)在他們面前，讓他們更高度配合您？
A：拍紀(jì)錄片機(jī)器小更有優(yōu)勢，小機(jī)器的靈活性和隱蔽性是大機(jī)器無法相比的。如果用大機(jī)器，把人都嚇跑了，不可能抓到最自然的狀態(tài)，因?yàn)椴皇窃谂碾娪?。我們需要片子最終呈現(xiàn)的結(jié)果是真實(shí)和自然的。
《魚市人生》拍攝現(xiàn)場
Q：《魚市人生》這部紀(jì)錄片里，我看到里面使用了各種鏡頭，有魚眼和微距的，如果一個(gè)發(fā)燒友去買VG900E這樣的可換鏡頭DV，你會推薦買什么鏡頭？此外？
A：您剛才問我配什么鏡頭好，要看做什么，比如個(gè)人，每個(gè)人的愛好也不同，題材也不同，比如拍婚紗，長焦要有一個(gè)，廣角要有一個(gè)，對我來說越多越好，焦段肯定要配齊。
Q：這款機(jī)器的碼流對于電視臺播出的質(zhì)量低了一點(diǎn)，往后您針對電視臺播放有沒有考慮通過連接外置的高碼流記錄儀做這樣的節(jié)目。這款機(jī)有2000多萬靜態(tài)圖片的拍攝功能，你們之前在拍攝《舌尖上的中國》時(shí)肯定有相關(guān)的劇照、花絮，其實(shí)2000多萬象素已經(jīng)滿足了，未來在考慮做《舌尖上的中國2》時(shí)會不會用到？
A：它出來的畫質(zhì)，包括景深真的可以媲美單反的效果，有2400萬象素的呈現(xiàn)。這樣你就不用再帶另外一套單反了，《舌尖上的中國》也有專門記錄我們工作的組，拍花絮的組，也是用單反拍的我們所有的工作場景，這款機(jī)器可以作為輔助機(jī)位?！渡嗉馍系闹袊芬灿泻芏噍o助機(jī)位，比如單反、微距，像食品材質(zhì)的展現(xiàn)都是微距頭。
Q：您這次拍的《魚市人生》和《舌尖上的中國》有什么相似處嗎？能點(diǎn)評一下VG900E嗎，從專業(yè)攝影師的角度？
A：拍完《舌尖上的中國》之后，我就對菜市場這個(gè)地方特別感興趣，我每天也去菜市場買菜，我平常就是一個(gè)家庭婦男，雖然我不會去做，但是得買好菜。在菜市場，我覺得市場百態(tài)，包括人的百態(tài)，細(xì)節(jié)特別多。雖然那個(gè)市場離我家很近，當(dāng)你想去拍的時(shí)候，你發(fā)現(xiàn)對他們真的一無所知，包括他們的作息時(shí)間。其實(shí)他們是北京人飯桌上的第二道，第一道是白天，把這些菜卸下來，兩三點(diǎn)開始給北京各大小的市場批發(fā)往外走，他們每天的工作兩三點(diǎn)開始，一直到清晨，小區(qū)的早市上的菜是小區(qū)的人去那批發(fā)過來的，所以他們的工作周期是晝伏夜出。VG900E一開始我拿的時(shí)候覺得太小了，但后來發(fā)現(xiàn)它的操作、手柄，包括開關(guān)鍵和以往用的專業(yè)級別的攝影機(jī)相似，比較容易上手。它的可換鏡頭性及低照度的表現(xiàn)，它的市場用的都是普通的照明燈泡，根本沒有輔助的燈，就是偷著拍，不可能支著燈。我覺得成像效果還是不錯(cuò)的，挺出乎我意料的感覺。
Q：紀(jì)錄片里有很多夜晚高速運(yùn)動的畫面，作為拍攝者，您能不能他一談用VG900E拍攝高速運(yùn)動畫面時(shí)的感想嗎？
A：首先輔助設(shè)備得擺好了，風(fēng)速多快，架在什么位置，更好的保證它運(yùn)動。VG900E在夜晚拍攝的低噪表現(xiàn)非常出色，雖然我們拍攝的路也不是特別平，就是菜市場出來四環(huán)上的一段路，但依靠低噪高畫質(zhì)和本身的防抖，最終完成了這部紀(jì)錄片的拍攝，我挺滿意的?！?/P>
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