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和煎炒烹炸說拜 松下優(yōu)異微波爐試用

    為了測試這款產(chǎn)品在做菜功能上有什么不同之處，在給出的健康菜單上選擇了幾個比較大眾的菜肴來嘗試一下，看看口感如何。在小編表示要做幾個菜當(dāng)晚飯時，家里幾乎沒人看好用微波爐做出菜會多好吃。到底如何拭目以待吧，先來看看麻婆豆腐。

    將豆腐切小塊備用。

    這里小編犯了一個錯誤，本來是應(yīng)該將蔥姜蒜末加入食用油高火一分鐘爆香，結(jié)果對微波爐做菜絲毫沒有經(jīng)驗的小編把豆腐也放進(jìn)去了。還好沒有影響口感。

    不管放了什么，先高火一分鐘再說。反正蔥姜蒜也拿不出來了。

    一分鐘后，在豆腐內(nèi)放入肉末、各種調(diào)料，如甜面醬、郫縣豆瓣醬等等，與豆腐充分?jǐn)嚢杈鶆?，用微波爐做菜比較重要的是一定要攪拌均勻。再來大火4-5分鐘，在制作過程中，最好中途打開翻動兩次，這樣有助于均勻受熱。

    看賣相還不錯吧，口感也不錯，沒想到用微波爐做出的麻婆豆腐還很入味，因為不太喜歡辣，所以少放了郫縣豆瓣醬。家里人也覺得口感不錯，比炒的效果還好。肉末也完全成熟。